菜都壽光遭60年來最強降水 蔬菜發貨受到影響

2019-08-14 07:37 來源:中國證券報·中證網

  “中國菜都”山東壽光近日遭受臺風“利奇馬”影響較為嚴重,根據官方通報,其遭遇了自1959年有氣象記錄以來最大的一次降水,有1。8萬個大棚進水,這會不會進一步影響全國人民的菜籃子和餐桌呢?

  8月13日,中國證券報記者前往全國最大的農產品交易市場——北京市新發地市場進行現場調研。調研發現,與臺風前相比,蔬菜品種整體差異不大;多數蔬菜價格有所波動,但波動幅度較小,豇豆、絲瓜、苦瓜、小黃瓜等藤本植物價格漲幅明顯。不少批發商對中國證券報記者反映,受蔬菜主產區山東壽光部分大棚遇災影響,整體批發量出現了較大下滑。

  壽光1.8萬個大棚進水

  8月12日上午,壽光市召開新聞發布會,通報臺風“利奇馬”影響情況。新聞發布會稱,此次過程降水量為自1959年有氣象記錄以來最大一次降水,降雨強度超過去年“溫比亞”。

  受臺風“利奇馬”影響,壽光市及周邊縣市普降特大暴雨。本次降雨強度超過去年“溫比亞”強度,過程降水量為自1959年有氣象記錄以來最大一次降水。據初步統計,壽光市低洼易澇區1.8萬個大棚進水,農田受災面積13萬畝,沿河部分村莊9.3萬群眾撤離,造成直接經濟損失近10億元。雖然今年壽光遭遇降水強度更大,但損失狀況好于去年。根據2019年8月12日下午新聞發布會,截至12日14時,初步統計,全市共有30.63萬人受災,全市農作物受災面積82.1萬畝,其中玉米受災面積42.3萬畝、蔬菜20.3萬畝、果樹5.8萬畝、其他13.7萬畝,受災大棚4.3萬個,直接經濟損失60多億元。

  8月13日,山東省壽光市氣象局發布消息,今年第9號臺風“利奇馬”預計當天將向東北方向移動,對壽光影響基本結束。

  發貨量受影響

  “以前一天可以走一大車的量,現在兩天才能走一小車。小車限重一般5000斤,大車最少也要2、3噸。最近幾天,基本賣到下午就沒貨了。”一位主做壽光蔬菜產區的批發商告訴中國證券報記者,現在主產區發貨量不足,批發商對下游客戶供應也相應縮減。比如,有老客戶要采購5箱只能給3箱,因為要兼顧其他客戶需求。

  針對貨源減少,上述批發商稱,壽光蔬菜大棚本身受災是一方面,更主要的是最近下雨很多人都在抗洪,缺少人工去棚里采摘。采摘量不足,發貨量就出現下降。這一說法得到了多位批發商的印證。一位主做豇豆批發的蔬菜批發商對中國證券報記者表示,近期豇豆價格漲幅較大,主要與處在搶收季節的人工成本較大有關。采摘人員工資平均200元/天,一個人每天最多摘200斤豇豆。平均折算,每斤僅人工成本就要1元。另外豇豆架本身比較脆弱,一旦受災,根部會受到影響,重新長成至少要一個月的時間。市場上在售的豇豆,壽光泡水后批發價在3元/斤左右,固安本地豇豆在4元/斤左右。“跟受災前相比,普遍漲了30%,以前都在2元-3元/斤左右。”

  價格方面,中國證券報記者實地調研發現,批發市場絕大多數蔬菜價格相對平穩。西紅柿、菜花、長茄、生姜、大蒜、大蔥、土豆等常見蔬菜價格與此前相比并無明顯變化。僅黃瓜、絲瓜、苦瓜、豇豆等藤本植物蔬菜價格波動較大,相比幾天前,漲幅普遍超過30%。以黃瓜為例,8月13日,壽光蔬菜產區批發價在120元/箱,每箱約18斤。此次受災之前,同一規格的黃瓜在85元/箱左右,漲幅超過40%。一位專做壽光黃瓜的批發商介紹,從8月11日開始,市場上黃瓜的數量明顯減少。“本來預定了4車貨,最后只來了1車。我們從壽光收的菜都是當天報價,沒有期貨或者提前預定,量和價都沒法預先知道。”

  與上述生鮮品種不同,生姜和大蒜等可以較長時間儲存的蔬菜,近期價格出現了小幅下跌。據相關批發商介紹,目前已經進入生姜收獲期,唐山、山東、云南等主產區的新姜數量陸續增加,直接導致陳姜價格承壓。大蒜價格也出現小幅下滑,按照產地和質地,目前批發價在4.5-5元/斤不等。

  值得注意的是,記者走訪過程中了解到,部分短期囤貨的中間商表示,近期蔬菜價格波動,使得中間商有賺有賠。“批發商從主產區拉菜回來,一部分賣給超市、飯館、小菜販。還有一部分賣給短期囤貨的中間商。中間商和超市簽合約一般是一周一簽,價格是提前定了的。最近幾天的波動,使得前期有訂單的中間商出現虧損。但是不排除未來幾天價格回落,高價簽訂的訂單又會大賺一筆。”

  預期菜價影響小于去年

  8月12日,山東濰坊壽光市政府官網“蔬菜價格指數平臺”發布當天壽光蔬菜價格指數走勢顯示,2019年8月12日,壽光蔬菜日平均價格較11日上漲0。05%,較去年同比上漲14。12%,較上月環比下跌1。37%。壽光蔬菜日定基準價格指數為90。57點,較11日的89。24點上漲1。33個百分點,較去年同比上漲15。61%,較上月環比上漲18。95%。

  從蔬菜單品漲跌趨勢來看,根據壽光蔬菜產業控股集團價格指數辦公室監測的9大類30余種蔬菜品種,14種指數上漲,9種指數下跌,其余指數持平。在監測的蔬菜品種中,價格波動較明顯的品種有櫻桃西紅柿、長茄、菜豆、大紅西紅柿、絲瓜、芹菜。其中,櫻桃西紅柿、長茄、菜豆價格下跌幅度較大,由11日的4.40元/公斤、1.70元/公斤、4.50元/公斤,下跌至3.50元/公斤、1.39元/公斤、3.85元/公斤,跌幅分別為20.45%、18.24%、14.44%;大紅西紅柿、絲瓜、芹菜價格有小幅上漲,與11日相比分別上漲了20.14%、20.18%、20.83%。

  北京市新發地官網對8月以來蔬菜價格走勢進行分析表示,進入8月份以后,新發地市場蔬菜的加權平均價一直在低于去年同期的價位運行。8月12日,新發地市場蔬菜的加權平均價是1.95元/公斤,比上周同期(8月5日)的1.85元/公斤上漲5.41%,比去年同期的2.05元/公斤下降4.88%。

  新發地方面稱,本周價格環比上漲的最主要原因是近期北方產區降雨頻繁,對蔬菜的生長(光照有些不足)、采收造成一定的影響,蔬菜價格出現一些波動,而這些波動都是暫時的,并不帶有趨勢性的性質。新發地方面表示,盡管本周蔬菜價格整體上有所上漲,但是上漲以后的價格仍然處于相對較低的價位。

  新發地方面分析臺風“利奇馬”對菜價影響時表示,去年8月份臺風影響了北京市場10月份的菜價,造成尖椒、柿子椒、金絲南瓜等菜品在10月份的上市期推遲2-4周左右。今年由于臺風強降雨發生時間提前、當地的上述菜品一部分剛定植,一部分還沒有定植,受損減輕,同時,當地應對臺風預案提前實施,排水系統比去年完善,臺風“利奇馬”對濰坊地區蔬菜的生產影響小于去年。不過新發地方面也表示,當地簡易大棚損毀仍然比較嚴重,有可能影響當地9-10月份的供應,當地加大到冷涼地區采購量之后,也有可能拉動北京9-10月份的菜價。

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(責任編輯:楊奇奇)
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